企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 南阳 |
联系卖家: | 申玉德 先生 |
手机号码: | 13700774817 |
公司官网: | nysssy.tz1288.com |
公司地址: | 河南省南阳市社旗县陌陂乡陌陂街 |
发布时间:2021-11-08 01:23:00 作者:申氏薯业
淀粉是葛根中主要的营养物质,在粉葛采收后,维持生命活动所需的能量,绝大部分来自其自身贮存淀粉的氧化分解。实验研究显示,葛根收后自然放置60天,淀粉下降10%,淀粉含量大幅变化发生在100天之后。因此收购的葛根应尽快加工,减少贮存时间,尽量控制在七天加工,对自然放置的葛根,不要超过两个月,以减少损失。
那葛根淀粉设备的加工流程是什么呢??对此你了解多少呢?
葛根淀粉加工设备为精洗去除红薯杂根、皮质、凹处泥土,清洗完毕红薯自动进入破碎机内进行分解,破碎后浆渣进入圆筒分离机内进行分离,分离部分三道过滤提取率高,分离后薯渣基本不含水份。淀粉浆在分离后导入除沙器内去除淀粉当中的杂质、泥沙提高淀粉质量。除沙后直接进入精化机内进行细化。此时淀粉进行沉淀处理也可通过旋流站进行浓缩。浓缩后淀粉导入脱水机内去处水分,脱水后淀粉含水分大概为38-40%左右,进入烘干机内进行干燥处理。整套以流水线作业生产,自动化程度高。
红薯淀粉加工机器各部分的作用是什么呢?
粉碎后的薯沬直接进入搅拌池,均匀搅拌后,用自身转动的推板,自动送进装有罗网的分离机,该机内部设计四个罗网对薯沬进行合理筛分,确保淀粉提取干净,分离机主轴设计有水道,和带有压力出水孔,轴在动力轮的带动下,
使装有水通道分离机轴不停的转动,利用水的压力使粉碎后的薯沬进行高压冲洗,毛刷搅拌,使过滤后的淀粉浆流入沉淀池进行沉淀收集,而筛网内的泼渣从出渣口自动排出,达到了粉碎分离一体化,从而使提取出来淀粉达到了洁白,纯正。
红薯淀粉机构造及工作原理:构造该机器主要有以下部分组成:①可加配笼式薯块淘洗机(易清洗的薯块可不用);②可加配绞龙式原料清洗输送机;③连体卧式粉碎分离机一体机上。
工作原理:在机器工作时,粘土质的鲜薯块和土豆在笼式薯块淘洗机①中经过充分淘洗后,通过绞龙式冲洗输送机②时再次清洗,然后进入连体卧式粉碎分离机③中,高速转动的钉刺辊将薯块或土豆刨成丝末状,随即进入搅拌池,搅拌池中的叶片将其送入漂洗过滤机构中进行渣浆分离,使得到充分淘洗过滤后的淀粉浆流入沉淀池中进行沉淀收集,渣从排渣口自动排出
红薯淀粉机的机械力对马铃薯淀粉特性的影响:
马铃薯淀粉是长链淀粉,长链淀粉一般糊化温度高,但因马铃薯淀粉含有磷酸根,故糊化温度比其他淀粉低。糊化起始温度主要与淀粉颗粒无定形区稳定性有关,终止温度与亚结晶区稳定性有关,在机械力的作用下,内部聚集结构呈现紧- 散-紧的趋势,因此其糊化特性呈现升- 降-升的趋势。
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